迷糊娃娃蛋糕
送给女儿的生日礼物
迷糊娃娃蛋糕的做法
步骤1
戚风蛋糕 分三片 在表层挖一个小坑
步骤2
红龙果 打碎虑汁备用
步骤3
黄桃 草莓切粒备用
步骤4
300g淡奶油中加入30g糖 高速打发
步骤5
取一片蛋糕 上面抹淡奶油 放水果粒
步骤6
依次将三层摆好 最上面层和边抹上剩下的奶油（要提前留出来一些白色奶油 还要挤泡泡用 多少按个人喜好）把娃娃用保鲜纸包好放进挖好的坑里
步骤7
150g淡奶油加入15g糖 和提前准备好的火龙果汁 高速打发情后装入裱花袋
步骤8
裱花袋减小细口 挤在蛋糕表面 在用之前留出来的白色奶油装饰表面泡泡（这个也用裱花袋 口可以剪的大些）
步骤9
对于不会裱花的人 这个就相对简单点
步骤10
成品图迷糊娃娃蛋糕的烹饪技巧
6寸戚风的做法 我之前的食谱里有写过 淡奶油打发要注意打发过度或未打发都会影响成品 火龙果也可换成其它蔬菜或水果 自然色素还是比较健康的 而且奶油里加上这些会比较解腻