仔姜蛙
仔姜蛙的做法
步骤1
先用料酒，姜，少许盐码一下蛙。步骤2
架锅倒入油，这一步先把蛙下油锅翻炒一下，捞起待用。
步骤3
将就锅里的油倒入仔姜，蒜片，翻炒，1分钟左右倒入小米辣青椒翻炒，接着倒入蛙，翻炒2分钟左右，加入盐，少许生抽，关火加少许味精，起锅。
| 诗文 | 仔姜蛙 |
| 释义 |
仔姜蛙仔姜蛙的做法步骤1 先用料酒，姜，少许盐码一下蛙。步骤2 架锅倒入油，这一步先把蛙下油锅翻炒一下，捞起待用。
步骤3 将就锅里的油倒入仔姜，蒜片，翻炒，1分钟左右倒入小米辣青椒翻炒，接着倒入蛙，翻炒2分钟左右，加入盐，少许生抽，关火加少许味精，起锅。仔姜蛙的烹饪技巧 |
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