蔓越莓饼干

蔓越莓富含令肌肤美丽健康的维生素C，加入饼干中酸酸甜甜，味道极好。这是一款低难度的烘焙甜点，成功率极高。

蔓越莓饼干的用料

步骤1

所需食材。

步骤2

蔓越莓切碎备用。

步骤3

黄油室温软化，加入糖粉。

步骤4

打发至蓬松成羽毛状。

步骤5

加入鸡蛋液，搅拌均匀。

步骤6

打发好的黄油中加入蔓越莓干，搅拌均匀。

步骤7

加入面粉搅拌至无干粉。

步骤8

完成的蔓越莓面团。

步骤9

把面团放在塑料薄膜上，按模具尺寸揉成长方形体，放入模具中。冰箱冷冻一小时。

步骤10

取出生胚，切成薄厚均匀的片状。

步骤11

烤盘内铺油纸，将面饼码在烤盘内放入提前预热好的烤箱内烘焙170度，25分钟即可。

步骤12

酥的掉渣。

1、喜食甜的可提高糖粉的量，我感觉这样很合适。 2、烤箱温度和时间请根据自家烤箱性能定制。

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