凉皮（免手洗）

凉皮（免手洗）的用料

步骤1

将称好的饺子粉、玉米淀粉、水、盐、碱搅拌均匀。

步骤2

蒸锅放入水，待水开后，在凉皮锣中放入一勺上一步骤中的面糊。

步骤3

大火蒸三至四分钟，取出放入冷水盆中，待冷却后取下，平铺放好，上面抹层油。

步骤4

切成条状，依个人口味，放入萝卜丝、蒜沫、醋、味极鲜、盐、糖、辣椒酱，拌匀即可食用。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。