肉冻菜
过春节婆婆家必备的一道凉菜，爽口不油腻！
肉冻菜的做法
步骤1
先把猪皮清洗干净，切成条，然后放入锅里氽烫一下，再重加水煮，煮至猪皮熟透，放上盐，关火自然冷冻。步骤2
把藕、海带分别煮熟放入冷却的猪皮汤中。海带最好蒸一下再煮，这样熟得透。步骤3
再把放入藕和海带等原料的猪皮汤再重煮一下，放点酱油，煮开即可关火，自然冷却，肉冻菜就做好啦！即吃即食！肉冻菜的烹饪技巧
还可以自己添加喜欢吃的肉和蔬菜什么的，比如猪蹄、豆腐干等，这个我个人觉得算是简单化的家庭酥锅菜。
| 诗文 | 肉冻菜 |
| 释义 |
肉冻菜过春节婆婆家必备的一道凉菜，爽口不油腻！ 肉冻菜的做法步骤1 先把猪皮清洗干净，切成条，然后放入锅里氽烫一下，再重加水煮，煮至猪皮熟透，放上盐，关火自然冷冻。步骤2 把藕、海带分别煮熟放入冷却的猪皮汤中。海带最好蒸一下再煮，这样熟得透。步骤3 再把放入藕和海带等原料的猪皮汤再重煮一下，放点酱油，煮开即可关火，自然冷却，肉冻菜就做好啦！即吃即食！肉冻菜的烹饪技巧还可以自己添加喜欢吃的肉和蔬菜什么的，比如猪蹄、豆腐干等，这个我个人觉得算是简单化的家庭酥锅菜。 |
| 随便看 |
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