诗文 | 吃一口就爱上的『鸡翅包饭』 |
释义 |
吃一口就爱上的『鸡翅包饭』香喷喷的鸡翅包饭,吃一个管饱,吃两个爽到暴~鸡翅烤得外脆内嫩,色泽诱人,里面裹着老干妈炒饭,鸡汁完全渗入炒饭中,一口下去简直不要太好吃了!!! 鸡翅包饭的做法步骤1 准备四只鸡全翅,挑选鸡翅的时候要注意1.不要选外皮破掉的,烤出来的鸡翅会不漂亮,弄的时候也麻烦;2.不要选骨头断掉的,取骨的时候会很麻烦。步骤2 准备鸡翅的脱骨,这一步就得靠耐心小心翼翼的把肉和骨头剪开,但要保留翅尖的骨头,剃的时候要注意不要把鸡皮戳破。步骤3 鸡翅退好的骨头,看图有一个断骨的,千万买鸡翅的时候要注意不要买断骨的,脱骨的时候实在难弄~步骤4 脱骨完的鸡翅,我们给它做个spa~3勺料酒、3勺生抽、适量烤肉料和白胡椒粉~腌制2~3个小时~步骤5 鸡翅腌制的过程中我们可以准备炒饭,准备好胡萝卜洋葱,喜欢香菇的朋友可以加香菇,我是不喜欢菇类滴,就没加拉。食材切丁~步骤6 热油~把胡萝卜丁,洋葱丁煸炒一下~加入少许酱油,老干妈(按个人喜欢添加,我是无辣不欢步骤7 把炒饭塞入腌制好的鸡翅中~步骤8 四只鸡翅全都塞好了炒饭,烤箱预热步骤9 放入烤箱中层,180度10分钟步骤10 200度5分钟~这时候可以把快烤好的鸡翅刷上蜂蜜和生抽~步骤11 一出炉,飘香四溢~步骤12 一出炉,飘香四溢~步骤13 超级美味的鸡翅包饭步骤14 吃一口就停不下来步骤15 nice~鸡翅包饭的烹饪技巧1.鸡全翅的挑选时要注意:不要选骨头断的,因为取的时候很麻烦。2.炒饭塞入鸡翅中不要塞太多,鸡翅会因为在烤制中收缩而爆开 |
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