生日蛋糕～榴莲千层版
自己的生日给自己做个榴莲千层生日蛋糕，本来会担心卖相不佳，后来经过一番装饰反而呈现了做温馨的画面。
生日蛋糕～榴莲千层版的做法
步骤1
鸡蛋加隔水化软的黄油，搅匀
步骤2
加入牛奶，搅匀。
步骤3
筛入低筋面粉，搅匀。
步骤4
有面疙瘩。
步骤5
将面粉糊过筛，同时用勺子按压面疙瘩，将全部面疙瘩过筛。
步骤6
过筛后的面粉糊，加入糖，搅匀后静置，将气泡排出。
步骤7
淡奶油加入糖后打发。
步骤8
榴莲先用剪刀剪小块，这样没有较长纤维。
步骤9
用勺子撵碎。
步骤10
摊千层饼，电陶炉用800度的档位，将面糊平摊锅内，待有气泡后用雪糕棍将面饼四周划开，倒扣锅，面饼自然脱落。
步骤11
饼摊好了，一层饼一层榴莲一层淡奶油，依次叠加。
步骤12
榴莲
步骤13
淡奶油
步骤14
我一共做了十二层，不是很厚。需要厚一些的食材加量就可以了。放冰箱冷藏两个小时便于切块。
步骤15
插上生日蜡烛。
步骤16
儿子给我唱的生日歌，这一刻无比幸福！
步骤17
开吃，哈哈。生日蛋糕～榴莲千层版的烹饪技巧
千层饼的锅我用的是淘宝买的大六寸的专门用来做千层饼的平地不粘锅，特别好用，想要的亲给我留言发链接给你们。