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诗文 牛肉焖饭
释义

牛肉焖饭

香浓的牛肉搭配新鲜的时蔬,与米饭一起焖制,风味十足的牛肉焖饭,你有什么理由拒绝呢?在初秋的季节里,一起来吃吃这带有浓郁地方特色的焖饭吧,饭菜一锅出,营养美味足。把它装在饭盒里做便当,那简直了,喜欢的亲们,一起来做做吧。

牛肉焖饭#松下饭煲年味#的用料

大米 200克 牛肉 250克
洋葱 120克 红萝卜 100克
油 3汤匙 盐 1茶匙
生抽 1.5汤匙 蚝油 2茶匙

牛肉焖饭#松下饭煲年味#的做法

牛肉焖饭#松下饭煲年味#的做法图解1

步骤1

大米洗净,用清水浸泡30分钟。
牛肉焖饭#松下饭煲年味#的做法图解2

步骤2

洋葱与红萝卜切丝,牛肉切大粒。
牛肉焖饭#松下饭煲年味#的做法图解3

步骤3

烧热锅,放油,下牛肉粒煸炒。
牛肉焖饭#松下饭煲年味#的做法图解4

步骤4

牛肉粒稍变色,即可把红萝卜放入炒出红油。
牛肉焖饭#松下饭煲年味#的做法图解5

步骤5

下洋葱丝炒香。
牛肉焖饭#松下饭煲年味#的做法图解6

步骤6

调入适量盐,生抽,蚝油等。
牛肉焖饭#松下饭煲年味#的做法图解7

步骤7

大米倒入锅中,放比平时少一些的清水,接着把炒好的牛肉菜倒入锅中。
牛肉焖饭#松下饭煲年味#的做法图解8

步骤8

按正常煮饭键,直到成熟,拌匀即可享用。
牛肉焖饭#松下饭煲年味#的做法图解9

步骤9

成品图
牛肉焖饭#松下饭煲年味#的做法图解10

步骤10

成品图
牛肉焖饭#松下饭煲年味#的做法图解11

步骤11

成品图

牛肉焖饭#松下饭煲年味#的烹饪技巧

1.如果不喜欢牛肉,可选用羊肉,鸡肉,排骨之类的肉类都是可以的。 2.红萝卜属脂溶性食材,经过煸炒才会充分科释放它的营养,建议多炒一会,让它出红油最赞哦。

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更新时间:2024/10/24 4:33:34