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诗文 抗雾霾抗感冒加强版(≧ω≦)~蜂蜜柚子茶
释义

抗雾霾抗感冒加强版(≧ω≦)~蜂蜜柚子茶

雾霾天感冒发烧,真是需要增强体质的时期,用酸酸甜甜有颜值的柚子茶提升免疫力,顺便补水保湿美白

抗雾霾抗感冒加强版(≧ω≦)~蜂蜜柚子茶的用料

柚子 1个 蜂蜜 半瓶
冰糖 200g

抗雾霾抗感冒加强版(≧ω≦)~蜂蜜柚子茶的做法

抗雾霾抗感冒加强版(≧ω≦)~蜂蜜柚子茶的做法图解1

步骤1

其实这不是最适合的柚子,最适合的是那种表面光滑皮薄的柚子,胡柚。不过算啦,家里只有这个老柚子,让它华丽转身,迎来璀璨的第二柚生\^O^/如图,柚皮切出来,去掉白色部分。为什么是加强版,因为我是用刀切的,所以会留有一部分白色部分,苦味重一些,但是去火的功能比较强。如果是普通哦,就用刨或者柠檬批把皮刨下来。
抗雾霾抗感冒加强版(≧ω≦)~蜂蜜柚子茶的做法图解2

步骤2

这是切成小丝,刨下来就直接成丝了。用盐水泡,如果想苦一点就15分钟后洗干净。如果不想有苦味,请自动泡一个晚上,用盐水噢。
抗雾霾抗感冒加强版(≧ω≦)~蜂蜜柚子茶的做法图解3

步骤3

仿若平底锅煮15分钟,也是去苦味的,清水即可,为什么用平底锅,主要是受热均匀不黏锅
抗雾霾抗感冒加强版(≧ω≦)~蜂蜜柚子茶的做法图解4

步骤4

倒掉水后,换干净的清水,先煮皮15分钟,此时可加入全部冰糖,冰糖主要是入味防腐去苦味,待会还要加蜂蜜,所以不用很甜
抗雾霾抗感冒加强版(≧ω≦)~蜂蜜柚子茶的做法图解5

步骤5

煮开后慢火,记得搅动,不然会烧糊了,我用了1小时,水是吃饭的碗八分满2 碗
抗雾霾抗感冒加强版(≧ω≦)~蜂蜜柚子茶的做法图解6

步骤6

这是半小时的样子,还有水,煮到水干就行
抗雾霾抗感冒加强版(≧ω≦)~蜂蜜柚子茶的做法图解7

步骤7

最后放进干燥干净的密封罐里,不加蜂蜜,冷藏一个晚上。第二天早上拿出来加入蜂蜜,蜂蜜和柚子比是2:1,就是没过就行了,再冷藏。基本上两天就可以吃了,大功告成。
抗雾霾抗感冒加强版(≧ω≦)~蜂蜜柚子茶的做法图解8

步骤8

阳光下很漂亮的样子
抗雾霾抗感冒加强版(≧ω≦)~蜂蜜柚子茶的做法图解9

步骤9

泡的时候是温水

抗雾霾抗感冒加强版(≧ω≦)~蜂蜜柚子茶的烹饪技巧

柚子,在《本草纲目》中有记载,“饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳”,而以柚子制成茶剂,在我国古代以及其他国家,日本、韩国都有此习惯。柚子营养价值很高,含有非常丰富的维他命C和柚子酸,每100克柚子中富含150毫克的维他命C,含量是柠檬和脐橙的3倍。这就是柚子被普遍认为能有效防治一般感冒的原因。众所周知,维他命C对一般感冒和神经痛有特别的效果。同时柚子富含的橙皮苷,其功效类似于维他命P,对于保护和强化毛细血管,预防脑溢血功效显著。柚子的金黄色外皮含有胡萝卜素,是维他命A的主要来源。一个柚子以胡萝卜素的形式富含1500IU的维他命A。此外,柚子酸的成分使柚子口感略酸,对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助。

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更新时间:2024/12/26 1:38:51