辣炒羊血

雾霾这么厉害，吃羊血排排毒咯~

辣炒羊血的用料

步骤1

羊血切2cm左右大小，0.5cm厚的小片儿；青辣椒、香菜切1cm大小的小段儿

步骤2

倒入食用油，干辣椒、葱花热油炝锅，葱花微黄即可。

步骤3

倒入酱油大火爆炒炝锅料

步骤4

倒入羊血、辣椒、香菜段，大火爆炒至辣椒变深绿色。

步骤5

出锅！

羊血入锅爆炒前，定要用热水焯一下！炒出来的才漂亮！由于羊血豆腐买来的时候本身就是咸的，所以不用放盐，鸡精、味精依个人喜好酌情添加

随便看

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