糯米莲藕
几年前去深圳，资深食客的好友带我去吃江浙菜，其中的桂花莲藕难忘至今，秋后在家里的阳台收了一些桂花，想着找空做做。可惜前几天小孩把桂花倒了一地，还踩几脚，所以这次做的莲藕是没有桂花的，也无妨！冬雨天中来一块香甜的糯米莲藕也不错啊！
糯米莲藕的做法
步骤1
莲藕洗净去皮待用，糯米提前两三个小时泡水。将泡水后糯米塞进莲藕中。
步骤2
将莲藕放入高压锅中，加水过莲藕面，加入150克的红糖一起煮开，再小火焖煮一个小时就可以了。
步骤3
煮了一个小时的莲藕取出晾冷，再取出一些汁水加余下的红糖再煮浓糖汁。
步骤4
莲藕切片，浇上糖汁，若有桂花加入煮开就更好了。
步骤5
最后就是可以吃啦！糯米莲藕的烹饪技巧
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