甜虾果蔬沙拉

酸甜可口的整颗蔓越莓干相对来说，比较少见，果干除了用在烘焙、甜品之外，也可以入菜，经常会用在沙拉里，作为开胃菜，酸甜解腻

果蔬沙拉的用料

步骤1

准备的材料，苦菊提前用淡盐水浸泡洗净，甜虾过一下开水

步骤2

甜椒洗净切小丁，苦菊撕成大块，甜虾去头、皮，这些材料全部放在调料碗里

步骤3

撒上整颗的蔓越莓干

步骤4

柠檬半个挤汁，与橄榄油调拌均匀

步骤5

橄榄油淋在果蔬上，调拌一下即可

步骤6

成品图

步骤7

成品图

果干的量可以多放，橄榄油为提前做好的混合香料橄榄油，拌沙拉的时候淋上即可，柠檬汁的用量根据个人喜好添加

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