香芋排骨褒
鲜，嫩，软
香芋排骨褒的做法
步骤1
先准备食材:芋头和排骨切块两者比例均匀，姜蓉步骤2
腌制排骨:姜蓉，淀粉，酒，味精，盐，耗油。腌制20分钟步骤3
芋头入油锅，炸至微金黄色，捞出。步骤4
准备一个砂锅，开火，放入少量油爆香蒜头，放入芋头，倒入淘米水。调入少许盐和炼奶
步骤5
芋头有7分软的时候倒入腌制好的排骨，大火煮五分钟，盖上盖子。关火闷10分钟，开盖即可香芋排骨褒的烹饪技巧
芋头要过油锅，排骨要腌20分钟以上