诗文 | 孔雀开屏 |
释义 |
孔雀开屏天然蔬菜的多彩颜色作为食物增色是任何色素无法替代的,它是自然界的生化素产物,我们必须要珍惜 !南瓜,紫薯蔬菜营养全部破壁,释放天然植物生化素,破壁机让我们的每一餐营养更全面。 孔雀开屏的做法步骤1 我把紫薯和南瓜洗净,连皮放到破壁机中, 由于超高的转速可以瞬间击破疏果的细胞壁,从而有效萃取疏果中的植物生化素。同时不会令蔬果中的营养部分氧化。步骤2 南瓜也同样方法操作,只需一个蔬果键,轻松把食材料理。步骤3 配方中的蔬菜糊我没有全部用完,用蔬菜糊代替液体分别与面粉揉成2个颜色的面团,步骤4 各自面团分别捍相等大小薄片,步骤5 重叠,对半切开,再重叠...如此重复四次,步骤6 全部切片,整齐排列, 轻柔一刀切开,漂亮相间的紫黄相隔,瞬间的美好定格~~步骤7 再全部捍成薄薄的大面片,每一都要揉而均匀,出来才不会给人一种错乱感,步骤8 用有齿轮模具压出圆形步骤9 用筷子中间夹断步骤10 所以每步都要细心,捍不均匀或切不均匀也会影响线条美,我很享受面团线条的美感,它会令你的面团有生命而忘却它本质是面粉。步骤11 有九阳破壁机,创意无限... 把蔬菜营养全部破壁,步骤12 九阳让我们的每一餐营养更全面。孔雀开屏的烹饪技巧蔬菜的成熟度与份量会影响面团的成色,所以要控制深浅从挑选蔬菜品种开始 |
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菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。