手工白皮饼
突然想起小时候常吃的白皮烙饼，纯香的面味......
手工白皮饼的做法
步骤1
温水在下面，所有配料加入面包机，选择和面发酵程序，需要1个半小时。
步骤2
面要软一点，这是发好以后的样子。
步骤3
切成剂子，擀成圆饼。
步骤4
大大小小一共9个。
步骤5
放入烤箱里再发酵20分钟。为防面饼干燥，烤盘下放碟热水。
步骤6
二次发好后，开始烙了。我还是选择用传统厚底饼锅。文火慢烙。
步骤7
及时翻面，喷喷香。
步骤8
下次还是要再擀的厚一点儿，会更好吃！