曲奇巧克力
尝试过很多种曲奇方子，这次用的是高筋面粉混合玉米淀粉，口感酥松，值得一试。蘸上巧克力更加提升口感。目前为止，这款身边吃过的朋友无一不爱，尤其是孩子们！（又是孩子 我的食客一半是孩子 一半是吃货女人：）
巧克力曲奇的做法
步骤1
打发黄油，加入糖粉，打匀
步骤2
打匀蛋液，然后分两次加入到打发好的黄油里，打发均匀。
步骤3
均匀混合高粉、淀粉、泡打粉，再倒入步骤2中混合，搅拌均匀，轻轻揉匀，不能揉紧，否则影响口感。
步骤4
将面糊装进裱花袋里。（大号8齿裱嘴+16寸布裱花袋）
步骤5
裱入烤盘，进预热好的烤箱，170度，8分钟。烤至膨大至嫩黄色但不焦转至140度烤5分钟。熟了之后关注好 ，千万别烤变色了 。
步骤6
隔水融化巧克力
步骤7
曲奇冷却后，浸入融化的巧克力中，可用餐具抹匀巧克力，放在油纸上冷却。
步骤8
刚出炉 口感酥松
步骤9
包装起来