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诗文 白糖糕
释义

白糖糕

白糖糕的用料

A酵母 1t(3g) A糖 1/3t(1g)
A温水 10g B籼米粉 100g
B糖 50g B100度热水 153g
B凉水 20g

白糖糕的做法

白糖糕的做法图解1

步骤1

A混合静止5min。B中粉+糖混合,倒入热水搅拌均匀,再倒入凉水,加入A中的酵母液,搅拌并倒入披萨盘中,温暖处发酵4-5小时,膨胀两倍。
白糖糕的做法图解2

步骤2

大火烧开水,入锅蒸15分钟,切块。

白糖糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 16:31:05