黄金蛋糕

这是我33岁的生日，没有太多的人记得，可是也不能亏待自己，所以准备自己做一个蛋糕，很美味很开心！美丽女人爱自己更要善待自己。^_^

黄金蛋糕的用料

步骤1

5个鸡蛋的蛋清蛋黄，分别打到两个无水无油的盆里。^_^

步骤2

将蛋清用电动打蛋器打发，中间分两次加入20g糖霜。^_^

步骤3

蛋黄加色拉油和20g糖霜后搅拌。

步骤4

分两次或三次加入低筋面粉，搅拌至面粉无颗粒。^_^

步骤5

将打发的蛋白和搅拌好的蛋黄糊糊拌到一起，注意蛋白和蛋黄不要转圈搅拌，而是用刮板刷上下拌匀。

步骤6

将以上材料放入蛋糕模具中，放入烤箱上下加温，180度，烤35到40分钟。

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