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诗文 荷包辣椒炒荷包蛋
释义

荷包辣椒炒荷包蛋

荷包辣椒炒荷包蛋的用料

绿皮辣椒,带点辣的最好,根据个人口味 400500g 鸡蛋 最少2个,想吃几个放几个
大蒜子 23瓣 豆瓣酱 少许,主要是勾芡用,用生粉也可以
盐 适量 红烧酱油 适量
鸡精 适量

荷包辣椒炒荷包蛋的做法

荷包辣椒炒荷包蛋的做法图解1

步骤1

1,辣椒洗净,去蒂!拍扁,备用。2,把鸡蛋煎成荷包蛋放入盘子。(荷包蛋先不要煎的太熟)。3,锅放油,先把大蒜子爆香,放辣椒,炒蔫,放荷包蛋一起翻炒,放红烧酱油,(普通酱油也行,红烧酱油,颜色好看而已。)盐,豆瓣酱,23勺,翻炒,最后鸡精,出锅!注意蛋不要炒碎了!

步骤2

这道菜,营养丰富,又简单,下饭菜的不二之选。。

荷包辣椒炒荷包蛋的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/11 9:06:29