虎皮椒酿肉

前些天在豆果看到这道菜，看到美味又好吃的样子，今天准备自己下厨做做这道菜，今天做得不成功，有点焦了。

虎皮椒酿肉的用料

步骤1

把虎皮椒洗干净切段，里面的籽弄干净。

步骤2

准备了肉、鸡蛋、盐、生抽，放在肉糜里绞拌均匀，为了能让肉能入味些，可以停放半小时。

步骤3

这是腌好的肉糜。

步骤4

时间到了，把肉往椒里塞，要慢慢来塞，要不然椒会破的。

步骤5

先把锅热了，再往锅里放油，等油热了再把椒放下去，要用小火慢慢煎。椒比较容易熟，要不停反过来煎

步骤6

我的虎皮椒被我煎焦了，下次会记住了。虽然买相不好，但还是挻好吃滴。

煎的时候不能太久，要不然就我的椒焦了。

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