韭菜盒子
老公是东北人爱吃面食，所以周末也想着已经做一些面食解解馋
韭菜盒子的做法
步骤1
1.鸡蛋打匀后炒散，不需要放盐，越散越好，摊凉准备。
步骤2
2.韭菜切碎，不要放盐，怕出水，不好做馅。
步骤3
3.和面，要点就是用温度高的温水烫面，揉好后醒20分钟
步骤4
4.把醒好的面搓成长条型，然后切成几等分，然后擀成面饼。
步骤5
5.把韭菜和鸡蛋混在一起，加盐，五香粉，可以边加盐边尝试一下味道，韭菜太干了可以加点熟油进去，快速搅拌均匀
步骤6
6.把韭菜鸡蛋包进去然后捏好花边就可以用花生油煎了，中小火慢煎保证馅能熟。
步骤7
7.两面都煎成金黄就可以出锅了。
步骤8
成品
步骤9
呵呵～都是老公做的，我负责记录，挺好吃的