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诗文 盐水毛豆
释义

盐水毛豆

盐水毛豆的用料

新鲜毛豆 孜然粒
八角 一个 花椒 适量

盐水毛豆的做法

步骤1

将买回来的新鲜毛豆洗净。

步骤2

锅里放水,放孜然粒,八角和花椒粒,倒入洗净的毛豆,然后放盐(盐一定要多放一些,否则煮好以后容易没味)。

步骤3

水开以后再煮上那么三五分钟就好了(时间别太长了,太长毛豆就煮面啦,没有口感了)。

步骤4

关火,这个时候不能捞出毛豆,要在汤里浸泡上两三个小时入味,就可以了。

盐水毛豆的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 14:55:39