巧克力咖啡脆
一入烘培深似海。就是各种喜欢。
巧克力咖啡脆的做法
步骤1
准备好所有材料。烤箱150开始预热。
步骤2
黄油提早半小时拿出来软化。加入细砂糖打发。打发至颜色发白。
步骤3
加入半个蛋黄继续打发
步骤4
分次加入全蛋液打发。
步骤5
倒入咖啡液打发
步骤6
泡打粉和低筋面粉混合。过筛到黄油糊里。
步骤7
然后倒入巧克力豆。用手揉成面团。
步骤8
我是分成了三个小长方形。形状随意哈。上下火160度烤35分钟。出炉后放凉切成自己想要的形状。然后在用上下火120度烤15分钟。中间记得翻面使作品受热均匀。
步骤9
这是我的成品。很脆。也有浓浓的咖啡味。当作下午茶是极好的。。