诗文 | 咸鸭蛋灌糯米饭 |
释义 |
咸鸭蛋灌糯米饭最近流行,流行到卖5块钱一个,人家一天卖3000个,俺没钱,自己动手做 咸鸭蛋灌糯米饭的做法步骤1 准备食材,所有料拌好之后倒入酱油拌匀即可,不用加盐,不然会很咸,糯米表面有颜色即可。步骤2 用小勺的柄敲破咸鸭蛋大头部分,不用太大的孔,然后倒掉蛋清,蛋黄是倒不出的。塞入食材,用筷子压压实,不要太满哦,不然蒸的时候蛋壳会破的,大概9.5分满就好了步骤3 蒸的时候在蛋上盖一张粽叶,不要过水,要架在水上蒸,电饭煲大概三四十分钟,高压锅上汽后大火七八分钟,小火五分钟,味道不要太赞哦咸鸭蛋灌糯米饭的烹饪技巧糯米要浸涨哦 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。