诗文 | 酸菜钉螺煲 |
释义 |
酸菜钉螺煲酸菜钉螺煲的做法步骤1 钉螺 洗净 酸菜 洗净 浸泡30分钟 姜 切丝 蒜拍扁步骤2 热油 小火 姜蒜 辣椒 爆香 放酸菜 大火 炒香步骤3 放钉螺 翻炒 2分钟 放水 没过钉螺 盖锅盖 焖煮5分钟 调味出锅【盐 鸡精 料酒】步骤4 蒜切末 撒在钉螺面上 热油【油要多】 花椒 干辣椒爆香【速度要快 不然就焦了】 均匀缓慢的淋在蒜上 即可 如果还有不清楚的 可以?微信交流 SONG-DANQING酸菜钉螺煲的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。