酸菜肉丝
酸菜最好用自家泡的
酸菜肉丝的做法
步骤1
肉丝加红苕粉，盐，姜粒搅拌均匀备用
步骤2
酸菜切段，大葱，干辣椒，花椒，蒜粒，姜丝备用
步骤3
热锅冷油下肉丝变色起锅备用
步骤4
干辣椒，花椒，蒜粒，姜丝炒香加酸菜，大葱翻炒
步骤5
加入肉丝翻炒调味鸡精，少许盐起锅
步骤6
装盘开吃