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培根风琴土豆
释义
培根风琴土豆
培根风琴土豆的用料
土豆 1个
培根 3条
培根风琴土豆的做法
步骤1
先将土豆削皮干净 用水泡着 以免氧化
步骤2
将土豆切成风琴土豆,为防止底部被切断,可将土豆下面垫两根筷子
步骤3
这次做的是孜然麻辣味,没办法,家里太爱吃辣椒啦,先将辣椒,孜然,花椒粉,味精,盐在小碗里调配好
步骤4
用锡箔纸将土豆包好,烤箱预热5分钟,放进烤箱,250°,上下层,烤制20-35分钟 ,视大家的烤箱功率和土豆大小来定吧
步骤5
将培根切成合适的大小,可以插进土豆中的大小,然后用刚才的调料将培根腌制,培根本身就有盐味,所以要适量
步骤6
土豆烤好以后,将培根夹入每片土豆中,再撒上一层孜然和盐,刷一层橄榄油,再撒上一层孜然和白芝麻
步骤7
重新放回烤箱,这回不用包锡箔纸了,200°,上下火,只用烤15分钟
步骤8
烤好啦!出锅,在盘子里摆放好,撒上一层葱花,就可以动筷了!
培根风琴土豆的烹饪技巧
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太和戊申岁大有年,诏赐百僚出城观秋稼,谨 刘禹锡
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太和县丞厅葺三亭于官廨曰真清曰特秀曰成溪 周必大
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更新时间:2025/8/7 14:46:09