意大利肉酱
小时候邻居家的亲戚从国外回来，做了意大利面给我吃。于是，嘴馋的我从小就迷上了意大利肉酱，做好了以后，不放通心粉也可以白嘴吃好多。
意大利肉酱的做法
步骤1
西红柿剥皮切碎后，放到热油锅里爆炒，只有过油爆炒，番茄红素才会出来。喜欢辣的，放切碎的小红辣椒一起炒。可少放些水，多炒一会，放糖继续炒。
步骤2
放肉沫，继续炒！肉沫看个人喜欢，牛肉沫或者羊肉沫也别有一番风味！
步骤3
切好的洋葱最后放到锅中，继续咕嘟一会儿。放盐，放少许番茄酱提味！想吃脆洋葱的，放入洋葱后就可以起锅了！
步骤4
意大利肉沫酱做好了，按照我的口味，比较偏甜，是酸甜辣口味的！意大利肉酱的烹饪技巧
糖和盐都是按照个人口味添加，我比较喜欢甜食，所以这道菜里，糖放的比盐多，大家可以一边放一边尝，试出自己喜欢的味道。我老公喜欢红红的酸酸的味道，所以能放一瓶番茄酱进入！