南瓜饼
南瓜饼的做法
步骤1
将南瓜切成小块 隔水蒸熟
步骤2
蒸熟之后把南瓜夹到大碗里面 原来盘子里面蒸出来的水倒掉 然后用勺子把南瓜碾碎 加入白糖 搅拌均匀（糖多少自己拿捏 我只加了两勺 并不够甜 但是我不追求很甜的所以无所谓）
步骤3
然后慢慢的加入糯米粉 搅拌 再加糯米粉再搅拌 一直到 看上去像面团为止 （注意揉面的时候最好不要用一次性手套 我刚开始是用一次性手套 但是很容易粘在手套上 于是我就用手 发现还是徒手比较好 你会发现不那么粘手）
步骤4
然后按照自己的喜好 将面团分成若干等份 每一份搓圆 搓圆后压扁 如图 （注意最好是要薄一点 整个饼的厚度要均匀 这样煎起来比较好）
步骤5
然后下锅煎 因为我用的是不粘锅 所以不用怎么放油
步骤6
最后的成品