网站首页词典首页

　

诗文

（奶牛）蛋糕卷

释义

（奶牛）蛋糕卷

奶牛蛋糕卷的用料

低筋面粉 30g	鸡蛋 2个
食用油 25g	白砂糖 25g
牛奶 30g	柠檬 1-2滴
沙拉酱适量	肉松适量
可可粉（可用巧克力融化代替） 10g

奶牛蛋糕卷的做法

（奶牛）蛋糕卷的做法图解1

步骤1

1.准备好所有材料，蛋黄和蛋白分开放

（奶牛）蛋糕卷的做法图解2

步骤2

2.把低筋面粉、油、牛奶混合均匀无颗粒

（奶牛）蛋糕卷的做法图解3

步骤3

3.蛋白打发至硬泡，分三次加入白砂糖

（奶牛）蛋糕卷的做法图解4

步骤4

4.单独挖两勺打发好的蛋白加入前面剩下的蛋黄、可可粉里搅拌均匀，放入裱花袋挤入油纸盘中，180度烤1分钟

（奶牛）蛋糕卷的做法图解5

步骤5

5.把剩下的蛋白分三次依次加入面糊中，用刮刀拌匀

步骤6

6.把剩下的面糊倒入烤盘中，150度中层烤20分钟

步骤7

7.取出考好的蛋糕冷却后，表面涂上沙拉酱之后放入肉松，借助擀面棍裹紧放入冰箱10分钟后取出。

（奶牛）蛋糕卷的做法图解8

步骤8

8.切好就好啦

奶牛蛋糕卷的烹饪技巧

随便看

　

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。

　

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间：2025/11/6 17:56:39