| 诗文 | 广式烤鸡翅 | 
| 释义 | 广式烤鸡翅很喜欢吃鸡肉,鸡肉多富含胶质,胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处,还有补精添髓、强腰健胃等功效。自从家里添置了烤箱,除了做我喜欢的西点,做得最多的就是烤鸡翅了,这个配方做出的鸡翅色泽鲜明、香味四溢,口感很好,也可以拿来做广式叉烧肉。 烤鸡翅的做法  步骤1先将所有辅料除蜂蜜外混合拌匀;   步骤2将鸡翅洗净后用刀轻轻在每个鸡翅上划1~2下以便入味,一次加入所有腌制调料(除了蜂蜜哈),搅拌均匀后 用保鲜膜封好,入冰箱冷藏24小时;   步骤3烤盘垫两成锡纸,然后将鸡翅均匀地摆在烤盘上,烤箱中下层200℃。热风循环烤20分钟左右,中间记得要翻面,具体烤的时间根据买的鸡翅大小而定;   步骤4中途拿出来刷一次腌料的汁,在准备结束前几分钟,再拿出来刷一次蜂蜜;   步骤5放凉后就可以吃了。 烤鸡翅的烹饪技巧鸡翅一定要腌够时间才入味好吃哦 | 
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