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诗文 豆腐脑的做法和配方;怎么做豆腐脑
释义

豆腐脑的做法和配方;怎么做豆腐脑

为了老婆,我请教做早餐培训的邯郸武师傅,才将就做出实属不易的豆腐脑

豆腐脑的做法和配方;怎么做豆腐脑的用料

大豆 200g 盐 稍许
内酯 稍许

豆腐脑的做法和配方;怎么做豆腐脑的做法

豆腐脑的做法和配方;怎么做豆腐脑的做法图解1

步骤1

取香菜;葱段;姜;大料若干
豆腐脑的做法和配方;怎么做豆腐脑的做法图解2

步骤2

小火炒香
豆腐脑的做法和配方;怎么做豆腐脑的做法图解3

步骤3

加入黑木耳若干
豆腐脑的做法和配方;怎么做豆腐脑的做法图解4

步骤4

加入水稍许
豆腐脑的做法和配方;怎么做豆腐脑的做法图解5

步骤5

豆腐脑卤汁完成
豆腐脑的做法和配方;怎么做豆腐脑的做法图解6

步骤6

取大豆,用水泡6小时
豆腐脑的做法和配方;怎么做豆腐脑的做法图解7

步骤7

加水做成豆浆
豆腐脑的做法和配方;怎么做豆腐脑的做法图解8

步骤8

滤网过滤杂质
豆腐脑的做法和配方;怎么做豆腐脑的做法图解9

步骤9

倒入容器中
豆腐脑的做法和配方;怎么做豆腐脑的做法图解10

步骤10

将内酯与水拌匀
豆腐脑的做法和配方;怎么做豆腐脑的做法图解11

步骤11

将内酯导入豆浆中
豆腐脑的做法和配方;怎么做豆腐脑的做法图解12

步骤12

15分钟后;豆腐脑完成
豆腐脑的做法和配方;怎么做豆腐脑的做法图解13

步骤13

加入香油;卤汁完成

豆腐脑的做法和配方;怎么做豆腐脑的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 4:44:45