广式椰蓉月饼
老公喜欢这口味，试了两次，这个配方还是不错的，口感和形状都好
广式椰蓉月饼的做法
步骤1
先做馅料，黄油软化加入糖一起打发至发白，再加入面粉和椰蓉和蛋，拌匀成团。步骤2
再揉皮，糖浆和油充分搅拌均匀，加入枧水和面粉，面粉要分次加入，成团，不硬，即可。步骤3
面皮醒一小时以上，分成等量大小的团。馅料也如此 像包汤圆一样把馅料包入面皮。压制成型。步骤4
烤箱200℃预热，月饼上喷水，先烤5分钟左右，再涂蛋黄液，烤至上色即可。15分钟左右广式椰蓉月饼的烹饪技巧
大约是10～12个的量。甜度已调整。