诗文 | 鲜虾玉米鸡蛋饼 |
释义 |
鲜虾玉米鸡蛋饼前一天下班回家的灵光闪现,从来都是学做别人的菜,还有就是家里只有冰箱的存货了。完美利用起来! 鲜虾玉米鸡蛋饼的做法步骤1 大虾去前后虾线,然后放胡椒粉和少许盐。剖虾的画面太美就不上图了步骤2 玉米粒,从冷藏拿出来的话放些热水就很快化了步骤3 鸡蛋三个,打散步骤4 打散的鸡蛋里放入面粉少许,再添一点水步骤5 准备活动做好了锅里放油步骤6 我用的是橄榄油炒虾步骤7 翻炒至变色步骤8 玉米粒,注意要抓不要倒,否则水会崩哦,继续翻炒步骤9 由于我比较懒直接在锅里放的黄油和玉米虾仁一起炒的,如果把玉米虾仁拿出来可能效果会更好步骤10 将鸡蛋浆倒入锅中,待鸡蛋凝固成卷即可步骤11 最后我没做成卷,因为怕下面的鸡蛋糊了我就翻炒了几下……不过味道还是不错的步骤12 成品鲜虾玉米鸡蛋饼的烹饪技巧建议最后用烤箱 |
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