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诗文 悠闲小点心---蔓越莓椰奶司康
释义

悠闲小点心---蔓越莓椰奶司康


司康是一种适合下午茶的点心。配上一杯红茶,感觉十分美妙。?最原始司康的是三角形的后来,随着司康的口味不断发展和改良,形状也不再是简单的三角形,可以做成圆形、方形甚至带花边的各种形状。? 今天做的蔓越莓椰奶司康非常适合涂抹上果酱或者奶酪,配着红茶食用。除了当做茶点,作为每天早上的早点,也是很棒的选择。

悠闲小点心---蔓越莓椰奶司康的用料

低筋面 150g 泡打粉 5g
白砂糖 40g 椰浆 适量
椰浆 80g 黄油 45g
食盐 1g 蔓越莓 40g

悠闲小点心---蔓越莓椰奶司康的做法

悠闲小点心---蔓越莓椰奶司康的做法图解1

步骤1

首先准备所需原料;
悠闲小点心---蔓越莓椰奶司康的做法图解2

步骤2

把面粉、黄油、盐、泡打粉、白糖全部混合在一起,
悠闲小点心---蔓越莓椰奶司康的做法图解3

步骤3

戴上手套用手把它们捏合均匀成小颗粒状;
悠闲小点心---蔓越莓椰奶司康的做法图解4

步骤4

倒入椰浆搅拌均匀;
悠闲小点心---蔓越莓椰奶司康的做法图解5

步骤5

再加入切小块的蔓越莓;用橡皮刮刀翻拌、切拌均匀即可,不必过度搅拌;
悠闲小点心---蔓越莓椰奶司康的做法图解6

步骤6

分别称30g压成饼状或者你喜欢的形状;
悠闲小点心---蔓越莓椰奶司康的做法图解7

步骤7

用手指在中间搓一个圆洞更容易熟
悠闲小点心---蔓越莓椰奶司康的做法图解8

步骤8

表面再刷一层椰浆;
悠闲小点心---蔓越莓椰奶司康的做法图解9

步骤9

烤箱预热上下火,190度大约22分钟至表面金黄。
悠闲小点心---蔓越莓椰奶司康的做法图解10

步骤10

美味出炉啦!

悠闲小点心---蔓越莓椰奶司康的烹饪技巧

做司康应该放入泡打粉的。食材的比例要合适,面粉不要放太多。

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更新时间:2025/3/13 6:27:32