悠闲小点心---蔓越莓椰奶司康
司康是一种适合下午茶的点心。配上一杯红茶，感觉十分美妙。?最原始司康的是三角形的后来，随着司康的口味不断发展和改良，形状也不再是简单的三角形，可以做成圆形、方形甚至带花边的各种形状。?
今天做的蔓越莓椰奶司康非常适合涂抹上果酱或者奶酪，配着红茶食用。除了当做茶点，作为每天早上的早点，也是很棒的选择。
悠闲小点心---蔓越莓椰奶司康的做法
步骤1
首先准备所需原料；
步骤2
把面粉、黄油、盐、泡打粉、白糖全部混合在一起，
步骤3
戴上手套用手把它们捏合均匀成小颗粒状；
步骤4
倒入椰浆搅拌均匀；
步骤5
再加入切小块的蔓越莓；用橡皮刮刀翻拌、切拌均匀即可，不必过度搅拌；
步骤6
分别称30g压成饼状或者你喜欢的形状；
步骤7
用手指在中间搓一个圆洞更容易熟
步骤8
表面再刷一层椰浆；
步骤9
烤箱预热上下火，190度大约22分钟至表面金黄。
步骤10
美味出炉啦！悠闲小点心---蔓越莓椰奶司康的烹饪技巧
做司康应该放入泡打粉的。食材的比例要合适，面粉不要放太多。
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