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诗文 阿基師家常菜-炒高麗菜
释义

阿基師家常菜-炒高麗菜

高麗菜如何炒才會脆口沒生味,撇步竟然是一個袋子,今天阿基師的炒高麗菜,甜味十足又好吃,一定要試看看喔。

炒高丽菜的用料

紅蘿蔔 100g 高麗菜 300g
蔥段 50g 蒜頭 40g
鹽 1匙

炒高丽菜的做法

步骤1

蒜頭壓裂備用。紅蘿蔔刨絲備用。

步骤2

高麗菜切小片狀,放入塑膠袋,加1匙鹽搖晃袋子,待高麗菜出水備用。

步骤3

取深炒鍋,加3大匙油炒軟紅蘿蔔絲,炒至油色變紅後,放入蔥、蒜、做法3高麗菜及菜汁拌炒,至高麗菜熟即可。

炒高丽菜的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:33:28