南瓜发糕
南瓜太多了，吃不完，做各种小吃，发糕就是孩子们喜欢的一种！
南瓜发糕的做法
步骤1
南瓜上锅蒸三十分钟蒸透，待凉，放入搅拌机加入白砂糖打成泥状。
步骤2
低筋面粉加入鸡蛋，南瓜泥，水，发酵粉搅拌均匀，面泥稀一些蒸出来的更松软。
步骤3
28℃发酵一小时以后，成两倍大小，装饰，加入喜欢的口味，葡萄干，枸杞 红枣皆可。隔水上锅蒸30分钟，马上拿出，不要焖，会老滴，稍凉后，切块食用！南瓜发糕的烹饪技巧
一定要发酵的成原版的两倍，才会松软。