诗文 | 芒果酸奶布丁 |
释义 |
芒果酸奶布丁天气好热,吃点什么好呢,家里有酸奶还有两个芒果想起来了布丁,记得很久以前看见别人用QQ糖做布丁,羡慕的不得了,自己一做就坏了,不知道是哪儿的原因,没事多看别人做菜就能学到很多,原来是隔水的,这样才融化的好。 芒果酸奶布丁的做法步骤1 明胶,放水里泡软,步骤2 QQ糖两袋,放水60克左右步骤3 明胶放少许水和QQ糖隔热水融化,步骤4 明胶融化之后,把酸奶到入融化的明胶水里,步骤5 搅拌均匀,搅拌以后的样子。步骤6 QQ糖融化以后一边放凉。步骤7 把酸奶到进容器,记得不要倒满哦,留一点空间我们还要倒QQ糖水。放进冰箱定型30分钟。(这一步可以方糖在酸奶里,也可以把芒果或者自己喜欢的水果打碎和酸奶放一起也很好哦,)步骤8 待酸奶定型以后轻轻倒入QQ糖水,再次放冰箱,20分钟左右定型,步骤9 定型以后拿出放上芒果即可食用,凉凉的,给夏日降降温吧。步骤10 定型的时候可以先到酸奶三分之一,定好型以后再倒入一层QQ糖水,再定型以后再到入三等之一酸奶定型,这样有好看的层次哦,也可以用不同颜色的QQ糖,更好看哦。芒果酸奶布丁的烹饪技巧酸奶里可以方糖,随自己喜欢,QQ糖一代可以兑60克左右的水融化,喜欢软点的也可以多放些水,喜欢胶硬的可以少放水,哦芒果也可以打碎放酸奶里。 |
随便看 |
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