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诗文 芒果酸奶布丁
释义

芒果酸奶布丁

天气好热,吃点什么好呢,家里有酸奶还有两个芒果想起来了布丁,记得很久以前看见别人用QQ糖做布丁,羡慕的不得了,自己一做就坏了,不知道是哪儿的原因,没事多看别人做菜就能学到很多,原来是隔水的,这样才融化的好。

芒果酸奶布丁的用料

酸奶 适量 QQ糖 两袋
水 少许 明胶片 一片
芒果 一个

芒果酸奶布丁的做法

#自己做更健康#芒果酸奶布丁的做法图解1

步骤1

明胶,放水里泡软,
#自己做更健康#芒果酸奶布丁的做法图解2

步骤2

QQ糖两袋,放水60克左右
#自己做更健康#芒果酸奶布丁的做法图解3

步骤3

明胶放少许水和QQ糖隔热水融化,
#自己做更健康#芒果酸奶布丁的做法图解4

步骤4

明胶融化之后,把酸奶到入融化的明胶水里,
#自己做更健康#芒果酸奶布丁的做法图解5

步骤5

搅拌均匀,搅拌以后的样子。
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步骤6

QQ糖融化以后一边放凉。
#自己做更健康#芒果酸奶布丁的做法图解7

步骤7

把酸奶到进容器,记得不要倒满哦,留一点空间我们还要倒QQ糖水。放进冰箱定型30分钟。(这一步可以方糖在酸奶里,也可以把芒果或者自己喜欢的水果打碎和酸奶放一起也很好哦,)
#自己做更健康#芒果酸奶布丁的做法图解8

步骤8

待酸奶定型以后轻轻倒入QQ糖水,再次放冰箱,20分钟左右定型,
#自己做更健康#芒果酸奶布丁的做法图解9

步骤9

定型以后拿出放上芒果即可食用,凉凉的,给夏日降降温吧。
#自己做更健康#芒果酸奶布丁的做法图解10

步骤10

定型的时候可以先到酸奶三分之一,定好型以后再倒入一层QQ糖水,再定型以后再到入三等之一酸奶定型,这样有好看的层次哦,也可以用不同颜色的QQ糖,更好看哦。

芒果酸奶布丁的烹饪技巧

酸奶里可以方糖,随自己喜欢,QQ糖一代可以兑60克左右的水融化,喜欢软点的也可以多放些水,喜欢胶硬的可以少放水,哦芒果也可以打碎放酸奶里。

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更新时间:2024/11/22 12:38:59