香菇炖鸡汤
因为我很喜欢吃鸡肉，第一次尝试，味道还可以。因为昨天还有一点冬瓜剩，所以煲汤也放下去了。
香菇炖鸡汤的做法
步骤1
把配料什么的准备就绪。
步骤2
把鸡肉放入锅里，把水烧热，去掉表面脏的东西，然后过冷水洗干净。放入姜片，大蒜。
步骤3
把浸泡好的香菇倒下去，然后再放入葱段。放入一勺料酒，适量的酱油。等大火烧开后转小火炖30-40分钟。
步骤4
等鸡肉差不多可以用筷子插的感觉软了，放入葱花。香菇鸡汤就可以吃了。香菇炖鸡汤的烹饪技巧
如果你想吃的烂一点，就炖的时间久一点。鸡汤本来就很鲜了，就不要放味精什么的了。