番薯糖水
番薯糖水的做法
步骤1
首先把番薯去皮（我这里番薯只用了一条5两左右）然后切成粒
步骤2
把姜去皮切成粒（你也可以切一片一片的，因为我喜欢连姜吃，所以切成粒）
步骤3
把姜放到水里，烧到沸腾，然后再把番薯倒进去煮到沸腾，最后转到小火煲15～20分钟
步骤4
等到最后5分钟就把糖放进去，等糖融化就可以关火了（1砖糖形状）
步骤5
最后大功告成，香喷喷的番薯糖水完成番薯糖水的烹饪技巧
1 番薯视人多少的情况，可多可少（番薯切粒可以泡水也可以不泡水，感觉口感差不多） 2 喜欢糖水辣点可加多点姜，反之就下少点（我做这个大约用了拇指大小的姜） 3 如家没黄糖可用红糖