杏仁片cupcake
超级简单又美味的杏仁蛋糕！烘培新手必学的cupcake
cupcake的做法
步骤1
分离蛋黄和蛋清
步骤2
蛋清加入白醋，分三次加入糖粉50g，用打蛋器搅至硬性发泡状
步骤3
蛋黄加入糖粉20g搅均匀，分三次加入牛奶和黄油（黄油要软化），最后加入筛选过的低筋面粉搅拌均匀至无粒状
步骤4
把打好的蛋清分三次加入蛋黄浆中，搅拌均匀就可以装入容器中了
步骤5
撒上杏仁片，放入烤箱，预热150度，四十分钟后即可享受美味的cupcake，也可以根据蛋糕的颜色判断时间