皮蛋瘦肉粥
这道皮蛋瘦肉粥是给宝宝做的，胃口不好，想着法给他换个口味。这道粥大人孩子老人都适合吃。
皮蛋瘦肉粥的做法
步骤1
瘦猪肉用刀背剁碎，最好成小颗粒。
步骤2
生姜剁成沫
步骤3
大米提前泡水
步骤4
皮蛋切成小颗粒或者小块，以方便孩子吃不能噎住
步骤5
小葱切碎，待煮好粥，最后放进锅里皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧
皮蛋我是用自己家变的，外面买的吃着不香。大米提前用水泡十分钟，好煮。