酸辣土豆丝
酸酸辣辣的，下饭的好选择，而且土豆含淀粉多，易饱不长肉，是减肥的好选择。
酸辣土豆丝的做法
步骤1
土豆切长条状，切好后用冷水洗两遍，把表面的淀粉洗掉，不然煮的时候容易焦。沥干备用。
步骤2
辣椒切圈。根据自己喜辣程度，放适量的辣椒。
步骤3
放油放辣椒一起炒，中途加点水，容易煮熟。
步骤4
当土豆差不多熟了之后加醋，这种醋，够酸。
步骤5
放醋大概三十秒到一分钟左右，起锅。记得醋不能煮太久，易挥发 。酸辣土豆丝的烹饪技巧
瘦的人不要吃太多哦！