蛋包饭
蛋包饭的做法
步骤1
鸡蛋+盐+胡椒粉打匀，洋葱、胡萝卜切丁；步骤2
洋葱丁入油锅爆香后，放入虾仁和其他蔬菜，翻炒片刻；步骤3
放入米饭翻炒，加入番茄沙司和少许盐、胡椒粉炒匀备用；步骤4
用平底锅小火煎蛋皮，表面快要凝固的时候，在蛋皮一边铺上适量炒饭；步骤5
将另一边蛋皮对折过去粘住，再略微煎一会，淋上番茄沙司即可。蛋包饭的烹饪技巧
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