凤梨奶酪夹心软欧【Mosquito私家小厨】
凤梨奶酪夹心软欧【Mosquito私家小厨】#美的绅士烤箱#的做法
步骤1
面包粉400g、清水200ml、盐8g、细砂糖16g、橄榄油12ml依次放入盆中
步骤2
将酵母8g从高处落入36ml温水（15度）中，拌匀酵母水
步骤3
面粉中间挖一个坑，倒入酵母水，再埋上面粉
步骤4
用手揉成面团，基本上揉几下就可以成团，不用揉太多下
步骤5
将面团放入烤盘，撒上少许面粉，盖上保鲜膜步骤6
放入有发酵功能的烤箱，进行发酵，1.5小时，发至两倍大
步骤7
南瓜子、葵花籽、黑芝麻、白芝麻去皮备用
步骤8
凤梨（菠萝）切丁备用
步骤9
将发酵好的面团取出排气，一分为二，盖上保鲜膜静置15分钟
步骤10
可以做两个大的长条型面包，将其中一个面团擀成长条型，上面铺上奶油奶酪、凤梨丁
步骤11
从上至下卷起来，两边收口，放在烤盘中，面包表层涂上水，将南瓜子、葵花籽、黑芝麻、白芝麻撒在表层步骤12
盖上保鲜膜放入烤箱二次发酵1小时，至二倍大。
步骤13
发酵好的面团开始烤制，去掉保鲜膜，烤箱设置上下火180度，20分钟。