麻婆豆腐
麻婆豆腐的做法
步骤1
准备材料，洗净后，五花肉，蒜，小米椒切丁，葱切小圈
步骤2
豆腐切小块
步骤3
热锅冷油，等油热了后先放蒜，爆香后放入五花肉翻炒，等五花肉变白后就倒点老抽和料酒继续翻炒，放一勺海天豆瓣酱！
步骤4
等豆瓣酱炒香后，倒入半碗水
步骤5
等水翻滚以后放入豆腐，「慢慢的推豆腐，不然就烂了」
步骤6
放入小尖椒继续炒，
步骤7
等汁收的差不多了，就放入葱花，最后撒点盐就可以出锅了「豆瓣酱和酱油都是咸的，所以口味淡的朋友可以不放」
步骤8
拌面也很好吃！