皮蛋豆腐——夏日必备
皮蛋豆腐的做法
步骤1
盒豆腐底部四角剪个洞，倒出完整的豆腐。
步骤2
皮蛋，青椒，蒜瓣切碎，加入生抽，胡椒粉，香油。搅拌均匀。
步骤3
调好的皮蛋直接倒在豆腐上。皮蛋豆腐的烹饪技巧
盒装豆腐完美倒出的技巧是将底部四角剪个口，让空气进入，豆腐便能完整倒出。切皮蛋的时候，刀上抹点香油，就不会粘刀上啦！