莴笋叶煎饼
最近莴笋吃的比较多，莴笋叶子清香的味道用来做煎饼再好吃不过了。
莴笋叶煎饼的做法
步骤1
莴笋叶洗净切成丝。
步骤2
加入两个鸡蛋，一勺盐，一勺十三香，半勺胡椒粉，一勺鸡精及适量面粉，面粉先不要加太多，加水后根据稀稠程度调整。
步骤3
慢慢加入水搅拌成类似浓酸奶的稠度。
步骤4
电饼铛预热刷油，舀一勺面糊平摊饼铛里，用勺子背摊成圆形。
步骤5
盖饼铛上盖约2分钟翻面。
步骤6
再煎1分钟即可。
步骤7
全部做好，直接吃或配一碗酱油醋蒜汁都好吃。早餐可以搭配一份五谷豆浆。