诗文 | 法式红酒烩牛肉 |
释义 |
法式红酒烩牛肉今天有幸看到了julia child的红酒烩牛肉菜谱。20个步骤,要花五六个小时,材料买不到。彻底放弃。我就用简易方法做下我们的红酒烩牛肉吧。。。 法式红酒烩牛肉的做法步骤1 用橄榄油(黄油)把牛排(牛腩也可以)煎至两面黄色。步骤2 牛排取出,切成小块步骤3 用橄榄油炒洋葱粒,加少许黑椒。加入牛肉炒香。步骤4 把超好的牛肉,切块后的西红柿,少量番茄酱放入高压锅中。红酒没过食材。煲半小时。或者小火炖1至2小时。步骤5 高压锅炖好盛出转到炒锅。根据口味,可以加土豆块,胡萝卜块,炖熟后收汤即可。撒上百里香,黑椒碎粒就好啦。法式红酒烩牛肉的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。