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诗文 木瓜花生猪骨汤
释义

木瓜花生猪骨汤

这味汤家里人都喜欢喝,养颜美味,甜而不腻

木瓜花生猪骨汤的用料

猪骨(近猪尾的那块最好 1斤 木瓜(青皮带点黄最好) 1个(大约1.5斤)
花生米 50克 干蜜枣 2颗
生抽 2汤勺 盐 适量
水 2升 胡椒粉 少许

木瓜花生猪骨汤的做法

木瓜花生猪骨汤的做法图解1

步骤1

洗净食材,木瓜切块

步骤2

猪骨开水烫过后,放入汤锅,锅内加入盐1小勺,胡椒粉少许,生抽1汤勺,干蜜枣2颗,花生米50克,摇均,静至10分钟入味。

步骤3

入味后加2升开水入汤锅,大火烧开水后滚2分钟,转小火煲40分钟

步骤4

40分钟后放入木瓜,开大火煲滚汤后,转小火煲汤20分钟后,再加1汤勺生抽,适量盐调味,等2分钟后关火。
木瓜花生猪骨汤的做法图解5

步骤5

看木瓜都软了,浓浓木瓜花生的香味迎面而来……

木瓜花生猪骨汤的烹饪技巧

以上材料是大约6人份

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更新时间:2025/2/16 23:34:25